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茂名官方公布猪肉涨价原因和价格走向预测!

   转载 发布时间:2019-02-18 16:45:21   来源:茂名传媒网   举报
【导读】据监测数据显示,截止2019-02-18,茂名生猪出场价格小幅回升。与2018年12月末相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别上升5.93%、下降2.33%、上升1.99%。猪粮比价由上月末的6.46:1升至6.81:1,继续在绿色正常区域(5.5:1—8.5...
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据监测数据显示,截止2019-02-18,茂名生猪出场价格小幅回升。与2018年12月末相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别上升5.93%、下降2.33%、上升1.99%。猪粮比价由上月末的6.46:1升至6.81:1,继续在绿色正常区域(5.5:1—8.5:1)运行。

一、生猪市场各环节价格运行情况

(一)生产环节

元旦后,茂名生猪出场均价为每500克7.15元,比上月末价格6.75元上升5.93%。详见下图1:




(二)批发环节

元旦后,茂名市区生猪总肉批发价格每500克8.40元,比上月末价格8.60元下降2.33%。详见下图2:




(三)零售环节

元旦后,茂名市场猪肉零售价格小幅上升。监测的4种猪肉平均零售价为每500克14.89元,比上月末价格14.60元上升1.99%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉零售价每500克分别为24.36元、14.93元、10.02元和10.23元。详见下图3:




(四)猪粮比价小幅上升

受生猪出场价格小幅回升的影响,元旦后茂名猪粮比价小幅上升。猪粮比价由上月末的6.46:1升至6.81:1,继续在绿色正常区域(5.5:1—8.5:1)运行。详见下图4:




二、原因分析及后期预测

元旦过后茂名生猪出场价格小幅回升的主要原因:一是生猪需求趋旺。每年入冬到春节前是南方制作香肠、腊肉、火腿的高峰阶段,喜庆日子增多,猪肉需求量增加,整体生猪市场已经进入消费旺季。二是据走访调查生猪养殖企业和屠宰场人员反映,元旦前夕(2019-02-18),茂名生猪可以省内跨市调运,经过检验合格的生猪可以调运深圳等地区销售,从而利好猪价。短期内非洲猪瘟发生疫情风险仍然较高,生猪供过于求局面仍将持续,预计下周生猪市场价格或呈小幅微升态势。

不过南方人没有屯菜的习惯,多数家庭天天买甚至顿顿买新鲜的,最多也就是买一两天的菜,不像北方一买买一星期甚至一个月的,猪肉再贵,也要吃,所以二师兄,你还是悠着点涨价吧。

那么,今天你买猪肉了吗?哪个市场的?多少钱一斤呀?

在留言区说说你的看法吧~


数据来源:茂名市发展和改革局

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